Zutaten:
200 g Emmentaler
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Teel. Salz
320 ml Milch
etwas Margarine
Zubereitung:
Käse aus dem Kühlschrank nehmen und reiben (oder geriebenen Käse kaufen). Zusammen mit den anderen Zutaten zu einem Teig vermengen. Eine Kaserole einfetten und den Teig einfüllen. Die Teigoberfläche mit etwas Wasser besteichen und im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Ober- / Unterhitze ca. 35 – 40 min. backen.