Zutaten:
1 Würfel Hefe
1/4 l Milch
80 g Zucker
80 g Wasserhaltiges Fett (Butter oder Margarine)
1 Ei
1 Prise Salz
Zubereitung:
Die Hefe mit der Prise Salz und warmer Milch verflüssigen, dann alle Zutaten zu einem Terg verabeiten. Den Teig für 45 min. gehen lassen, danach nach Belieben ausrollen und z. B.: mit Früchten der Saison belegen.