Zutaten:
250 g Margarine
350 g Zucker
3 Eier
1.000 g Quark
8 Eßl. Gries
1 Pck. Vanillezucker
4 Eßl. Milch
Saft und Schale einer Zitrone
nach Belieben 150 g Rosinen
Zubereitung:
Margarine, Zucker und Eier mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Nun alle weiteren Zutaten nach und nach dazu geben. Den fertigen Teig in eine gefettete Backform füllen.
Backzeit: 1 1/2 Stunden bei 150 – 175 °C