Zutaten:
2 Eßl. Speckwürfel
2 kleine Zwiebeln
4 Eier
etwas Milch
Zubereitung:
Die Zwiebeln 1 min. bei 600 Watt andünsten würfeln und zum Speck geben. Nun alles bis auf das Salz gut mit einem Schneebesen verrühren. Alles in die Mikrowellenkanne geben und bei 600 Watt 3 min. garen (ohne Deckel) und anschließend umrühren. Eventuell noch 1 min. nachgaren.