Zutaten:
250 g Möhren
250 g Kohlrabi
1 Apfel
2 Eßl. Obstessig
3 Eßl. Öl
2 Eßl. Orangensaft
Zubereitung:
Möhren, Kohlrabi und Apfel putzen, schälen und klein raspeln.
Obstessig, Öl und Orangensaft auf das geraspelte geben.
Alles mit Pfeffer und Salz abschmecken.