Zutaten:
200 g weiße Schokolade
1 Eßl. Crème fraiche
500 ml Schlagsahne
ca. 6 – 10 Himbeeren
Zubereitung:
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und anschließend Crème fraiche und Sahne gut unterrühren. In Dessertschalen füllen und für ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen (die Creme muss eiskalt sein!). Vor dem Servieren Himbeeren als Deko hinzufügen.