Zutaten für 4 Portionen:
Balsamicocreme
6 – 10 Erdbeeren (geputzt)
Zutaten für die Orangen Mascaponecreme:
150 g Mascapone
ca. 50 g Puderzucker
Saft von einer 1/2 Zitrone
Saft von einer 1/2 Orange
150 g Sahne
Zubereitung:
Mit dem Mixer, Orangen-, Zitronensaft, Mascapone, Sahne und Puderzucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Creme in Dessertschalen geben. Mit dem Balsamico und den Erdbeeren garnieren.