Butterkuchen

Zutaten für den Teig:

300 g Margarine (Sanella)

300 g Zucker

5 Eier

1 Pck. Vanillezucker

300 g Mehl

1 Pck. Backpulver

Zutaten für den Belag:

150 g Butter

150 g Zucker

150 g Mehl

5 – 6 Teel. Kakao (Backkakao, wer es Schokoladiger mag kann auch mehr nehmen)

Zubereitung:

Für den Teig Margarine, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach das mit Backpulver gesiebte Mehl zufügen und min. 3 min. schlagen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Speisen & Getränke 7750

Für den Belag Kakao, Mehl, Zucker und Butter mischen und kneten. Die Streusel über den Teig verteilen, sinken beim Backen ein.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C goldbraun Backen.

Bitte beachten nicht zu lang Backen, da der Kuchen sonst zu trocken wird.

Tip!!    Nach dem Backen mit Butter und Puderzucker oder nur mit Puderzucker bestreichen und bestreuen.

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