Zutaten:
2 Eier
ca. 300 ml Milch
75 g flüssige Butter
1/2 Tl Salz
10 g Zucker
540 g Mehl
1 Pkg. Trockenhefe
Zubereitung:
2 Eier mit Milch auf 300 ml auffüllen, 75g flüssige Butter, 1/2 Tl Salz, 10 dag Zucker, 540 g Mehl und 1 Pkg. Trockenhefe dazugeben und alles gut zu einem Teig verkneten. Gehen lassen. Anschließend kleine Brötchen formen (Nicht zu groß die wachsen nämlich ganz schön!), auf ein Blech legen und mit Hagelzucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 min. backen!