Zutaten:
200 g Himbeeren (TK)
1 Teel. Orangenlikör
Süßstoff (oder Ersatz)
4 Ananasscheiben
4 Teel. Kokosraspeln
Minzblätter als Deko
Zubereitung:
Die Himbeeren (TK) antauen lassen, pürieren und mit Süßstoff und Orangenlikör abschmecken. Die Ananasscheiben in Kokosraspeln wenden und kurz von beiden Seiten frettfrei braten. Himbeerpüree und Ananas dekorativ anrichten und mit Minzblättern garnieren.