Zutaten:
3 Karotten
1/2 Chinakohl
2 Eßl. Sonnenblumenöl zum Anbraten
200 g Mungosprossen bzw. Sojasprossen
300 g Mais, frisch
1 Pck. Uncle Bens Wok Sauce Chinesich süß – sauer
1 Pc. Reis (Basmati oder Wildreis)
Zubereitung:
Karotten schälen und in streifen schneiden. Die Röschen vom Broccoli abschneiden, Chinakohl klein schneiden. In einer heißen Pfanne den Broccoli und die Karotten mit etwas Öl anbraten. Nach ca. 2 min. den Chinakohl zugeben. Wenn das Gemüse den richtigen „Biss“ hat, die Sprossen und den Mais dazugeben und mit der Uncle Bens Wok Sauce Chinesich süß – sauer auffüllen. Einmal aufkochen lassen und mit Reis servieren.