Zutaten:
1 Zwiebel
etwas Butter
12 Scheiben Weißbrot
3 Eier
1/4 l Milch
Salz, Muskat
Zubereitung:
Die Zwiebel fein würfeln und mit Butter bei 360 Watt 2 min. garen kurz verrühren und nochmals 2 min. garen. Das Weißbrot würfeln. Die Eier mit der Milch gut verrühren und mit Salz und Muskat würzen. Das Weißbrot zu der warmen Zwiebel geben nun die Eier Milchmasse darüber geben. Den ganzen Brei vermengen, in der Kanne bei 600 Watt 10 min. garen.