Chili con Carne

Zutaten:

500 g Rinderhackfleisch (oder gemischt)

1 Dose Kidneybohnen (400 g), abgetropft

1 Dose passierte Tomaten (ca. 500 g)

1 Eßl. Öl

3 Zwiebel gewürfelt

1 Teel. Cayennepfeffer

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Worchester Sauce

Tabasco

1  Prise Zucker

Salz

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Zubereitung:

Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Cayennepfeffer in einer Pfanne andünsten. Die restlichen Zutaten (bis auf den Tabasco) dazugeben und umrühren. Zum Schluss mit Tabasco abschmecken.

Dazu passt frisches Baguette oder Basmati Reis.

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