Zutaten:
4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
Milch
½ Pck. Backpulver
4 Eier
Zubereitung:
Alle Zutaten, bis auf die Milch, in eine Schüssel geben, unter Zugabe der Milch einen zäh fließenden Teig mit dem Handrührgerät herstellen, dabei Milchmenge nach Bedarf verwenden.
Das Blech mit Backpapier oder Backalufolie auslegen, den Teig darauf gleichmäßig verteilen und beliebig mit Früchten oder Marmelade belegen.
Ofen vorheizen bei ca. 180°C, ca. 45 – 60 min. backen.
Tip! Den Teig mit Backaroma, Kakao oder Rum den abwandeln, auf den Teig Apfelspalten vor dem Backen legen.