Zutaten für 4 Personen:
100 g Feta
20 g in Öl eingelegte Tomaten
200 g Frischkäse
Salz, frischgemahlener Pfeffer
1 Eßl. gehackte Petersilie
1 Eßl. Schnittlauchröllchen
Zubereitung:
Den Fetakäse mit einer gabel zerdrücken und die Tomatenin kleine Würfel schneiden. Frischkäse mit Feta und Tomaten verrühren mit Salz und Pfeffer (nach Geschmack Paprikapulver) abschmecken. Petersilie und Schnittlauch entweder mit verrühren oder als Deko über die Mischung streuen.
Tip! Dazu passe Vollkornbrot oder auch Schwarzbrot.