Mohnkuchen

für den Boden:

150 g Mehl

75 g Sanella

60 g Zucker

für den Belag:

2 Pck. Mohnback

1 Becher Schmand

1 Pck. Soßenpulver Vanille

1 Pck. Vanillepudding (gekocht und abgekühlt)

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- / Unterhitze ca. 45 min Backen.

für die Decke:

3 Eigelb

1 Becher Schmand

120 g Puderzucker

3 Eiweiß, steif geschlagen

1 Pck. Vanillezucker

Zusammen vermengen und über den bereits gebackenen Kuchern verteilen, erneut für ca 15 min backen.

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